الطريقه كسري الكوكيز وحطيه بالصحون اخلطي مقادير الخلطه البيضاء كلها بالخلاط الكهربائي وصبيها عالكوكيز بحيث تكون متسآويه ودخليهم الثلاجه ليبردون وقت طويل , جيبي المكسرات واخلطي معها قرفه وحطيها على الخلطه البيضاء , سوي الجاناش بحمام مائي وحطيه على المكسرات وخليهم يبردون